Vlees gekoeld verzenden doet u met een zwaardere opzet dan de meeste gekoelde producten. Vlees mag de koelketen niet uit, en een zending die één keer boven de grens komt is niet te herstellen. Deze pagina beschrijft welke opzet bij welke transittijd hoort, hoeveel koelmiddel u nodig heeft en waar de meeste fouten worden gemaakt. Cooled Solutions produceert koelverpakkingen in eigen productie sinds 1972.
Welke opzet bij welke transittijd
Reken met de langste reële tijd tot aankomst, inclusief mogelijke vertraging of een weekend ertussen. Een zending die vrijdag vertrekt en maandag aankomt is een zending van 72 uur.
| Transittijd | Opzet | Voorbeeld |
|---|---|---|
| Tot 24 uur | Dikwandige koeldoos met koelmiddel | EPS-doos met dikke wand en 2 tot 3 gelpacks |
| 24 tot 48 uur | Extra isolatie en meer koelmiddel | Thermodoos 4-laags met ice packs |
| 48 tot 72 uur | Maximale isolatie en ruime koeling | Thermodoos 6-laags of EPP met ruim ice packs |
Voor een online slager met next-day levering is de eerste rij de standaard: een dikwandige piepschuim doos met 2 tot 3 gelpacks. De dikke wand is hier bewust: bij vlees kiest u niet de lichtste doos die net haalt, maar de doos die ook een vertraging opvangt.
Temperatuurzones
| Zone | Temperatuur | Product | Koelmiddel |
|---|---|---|---|
| Gekoeld | 2–8 °C | vers vlees, gevogelte, vleeswaren | gelpacks of ice packs |
| Diepvries | onder −18 °C | diepvriesvlees | ruim ice packs, in overleg |
Twijfelt u tussen twee zones? Houd de koudste eis aan.
Diepvries versus gekoeld
Diepvriesvlees vraagt om meer koelmassa én een dikwandige verpakking, ook bij kortere ritten. Voor zendingen van 24 tot 48 uur combineert u een dikwandige uitvoering met ruim ice packs. Bij twijfel over de opzet rekenen onze specialisten met u mee — voor diepvries is een verkeerde inschatting duurder dan de verpakking zelf.
Dooiwater en hygiëne
EPS neemt geen vocht of geur op en is geschikt voor contact met levensmiddelen. Werkt u met ontdooiend product dat vocht afgeeft, dan bestaat een uitvoering met lekgaten waarmee het vocht weg kan. Verzendt u via een pakketdienst, kies dan juist een gesloten uitvoering — lekkage naar andere pakketten is daar niet acceptabel.
Verzenden in uw eigen doos
Heeft u al een vaste kartonnen verzenddoos, dan hoeft u geen tweede doossoort in te kopen. Een isolatiezak maakt die doos gekoeld, plat in opslag en licht in verzendkosten. Voor dagleveringen volstaat de 2-laags uitvoering met plakstrip; voor langere transit of warme periodes kiest u 4- of 6-laags. Beschikbare maten in 2-laags: 25×35, 30×45, 35×35, 35×55, 67×52 en 70×70 cm.
Koelmiddel: hoeveelheid en plaatsing
- Voor een gekoelde zending tot 24 uur in een goed geïsoleerde doos volstaan vaak 2 tot 3 gelpacks. Bij hoge buitentemperaturen of langere transit schaalt u op.
- Leg het koelmiddel bovenop het vlees — koude lucht zakt en koelt zo de hele inhoud gelijkmatig.
- Vries koelmiddel minimaal 24 uur door op −18 °C vóór het inpakken. Half ingevroren gelpacks zijn de meest gemaakte fout.
- Vul lege ruimte op met product of extra koelmiddel.
- Verzend aan het begin van de week.
Bekijk de ice packs, de harde koelelementen voor retoursystemen, of het volledige aanbod koelmiddelen.
Grote aantallen
Slagerijen, vleesverwerkers en online slagers verbruiken doorgaans structureel grote hoeveelheden. Bestellen per pallet is dan aanzienlijk voordeliger dan per omdoos, en voor vaste afnemers zijn jaarcontracten met vaste tarieven mogelijk. Maatwerkformaten produceren wij op order met een levertijd van 2 tot 4 weken. Bekijk ook de selectie voor de foodsector of vraag een offerte aan.
Veelgestelde vragen
Welke doos gebruik ik voor vers vlees met next-day levering?
Een EPS-doos met dikke wand en 2 tot 3 gelpacks. De dikke wand vangt vertraging op; bij vlees kiest u bewust niet de lichtste doos die net haalt.
Hoeveel gelpacks heb ik nodig?
Voor een gekoelde zending tot 24 uur in een goed geïsoleerde doos volstaan vaak 2 tot 3 gelpacks. Bij hoge buitentemperaturen, een lichtere doos of een langere transittijd schaalt u dat aantal op.
Hoe verzend ik diepvriesvlees?
Met meer koelmassa en een dikwandige verpakking, ook bij kortere ritten. Voor 24 tot 48 uur combineert u een dikwandige uitvoering met ruim ice packs.
Kan ik mijn eigen kartonnen doos gebruiken?
Ja. Een isolatiezak maakt uw bestaande verzenddoos gekoeld, zonder extra volume of magazijnruimte. Voor dagleveringen volstaat de 2-laags uitvoering met plakstrip.
Heb ik lekgaten nodig?
Bij eigen distributie met ontdooiend product wel, zodat vocht weg kan. Verzendt u via een pakketdienst, kies dan een gesloten uitvoering.